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食品营养系选派大学生赴国家肉制品质量监督检验中心实习
2019年7月,盛夏炎炎,食品营养系李超敏老师带领2017级食品质量与安全专业、食品营养与检测专业的4名学生赴国家肉制品质量监督检验中心开展实习,进一步推动了食品营养系“校行协作、合作育人”人才培养模式的新进展。
国家肉制品质检中心是质检总局“十一五”规划重点建设项目,目前配备有国内外先进的液相色谱-质谱联用仪、气相色谱-质普联用仪、超高效液相色谱仪、高效液相色谱仪、气相色谱仪、离子色谱仪、电感耦合等离子体质谱仪(ICP-MS)等现代化检测仪器设备130余台套,总价值4000余万元,并建立了百级微生物实验室和生物安全二级实验室,在食品安全检测领域处于国内先进水平。
此次,食品营养系优选4名大学生到检验中心实习,得到了学校及系领导的大力支持,食品营养系按照“对接行业定方向、校行协同育人才、内涵发展强专业”的专业发展思路,开启 “校行协同,合作育人”卓越人才培养模式的新篇章。此次合作培养,也得到了国家肉制品质量监督检验中心主任孔德彬的大力支持,中心领导及行业导师对学生的到来表示欢迎,悉心指导学生进行食品安全检测项目的各种演练,学生们纷纷表示不负众望,认真学习,提升实操技能,培养慎独精神、责任心和职业操守,逐步提升整体食品安全检测操作能力。
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