草学专业人才培养以饲草学和草坪学两个方向为主，细化为牧草及草坪草育种、饲草高产栽培理论与技术、饲草调制与加工、草坪草生理生化和分子生物学及草坪生态与管理等五个培养方向。
饲草学方向侧重面向农业和草地畜牧业等行业产业需要，培养能够从事牧草生产与加工利用、人工草地管理与利用、草地畜牧业生产等领域相关研究、技术应用与管理的专门人才;草坪学方向侧重面向园林绿化和运动场建设等行业产业需要，主要培养能够从事园林绿化草坪建植与管理、运动场草坪建植与管理、区域生态绿化治理等相关研究、技术应用与管理的专门人才。两个培养方向虽各有侧重，但均以农业与生命科学为基础，满足国家社会、经济发展对不同领域涉草事业的需要。
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