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中秋节,在韩国又称“秋夕”、“嘉俳”,作为中韩两国重要的传统节日,它深刻地反映出中韩两国在文化方面所特有同源异质的深层关系。韩国中秋节都是怎么过的呢?
对于韩国民众来说,中秋节在传统节日中占据了极为重要的地位,有时甚至比春节更为重要。即便受新冠肺炎疫情影响,韩国防疫部门已经提前呼吁民众“尽量不要回老家,鼓励网络祭祖”,但据韩联社报道,9月17日上午10点,韩国今年中秋返乡潮已经开始,各地高速公路部分区段出现拥堵情况。
9月17日,韩国返乡潮人群拥挤。
韩国人的中秋节,从历史渊源来说,与中国传统文化有着密切的联系,韩国人在中秋节全家团圆、赏月等习俗,也与中国类似。但在历史演变的长河中,经过消化、吸收、创造,在韩国演化而成的习俗已与中国有明显不同。
韩国人把每年农历八月十五日的节日,称之为“秋夕”,并将该节日的英文译作Korean Thanks Giving Day,意为“韩国感恩节”。
韩国人认为,秋夕是一个感恩秋季收成、全家团聚祭祖的日子。不仅如此,韩国还有句谚语——不需多、不需少,只愿如中秋。意思是希望能像丰收的中秋时节一样不愁吃穿,世世代代过上好日子。
最长连放10天假
从国家法定假日情况看,韩国的中秋和春节一样都统一会放3天法定假,是韩国放假天数最多的节日。
今年加上两天周末,韩国的中秋节实际上共有5天假期。
2017年,韩国民众曾经历史上最长的中秋假期,不仅有3天法定假日(10月3-5日),前后还连上了开天节(3日)、韩文日(9日),再加上临时公休日(2日)和周末,一口气从9月30日休到10月9日,连放10天。
彼时,韩国总统文在寅强调,这样的放假安排也是为了“鼓励消费、促进内需,为韩国经济注入活力”。
除了假期较长,韩国人还在传统的中秋节中还融入了西方感恩节的色彩。
韩国人中秋一大早的头件大事就是祭祀。祭品包括用当年新米所蒸的白饭和松饼、新米酿的酒等等,首先供奉给祖上品尝,感恩祖上保佑今年也获得丰收,随后大家一起分享祭品。
中秋将至,韩国儿童穿韩服学习祭祀礼节。(图源:视觉中国)
与中国人喜欢晚餐时团聚不同,这顿丰盛的早餐才是韩国人中秋节的正餐。
每逢中秋,韩国的家庭主妇需要准备丰盛的点心、菜肴和水果等。而松饼则是韩国中秋节必不可少的一道传统点心,相当于中国的月饼,但是做法与口感完全不同。松饼用半熟的米粉团包入豆子、栗子、芝麻、蜂蜜等内陷,在锅中铺好松叶、放上松饼一起蒸熟,成品会散发出松叶的香气。一般而言,中秋前夕全家女眷会聚在一起制作松饼,韩国民间还有这样的传说:“做出漂亮的松饼,就会生出漂亮的女儿。”
韩国中秋节传统点心——松饼
早餐后,一般韩国家庭会去家族墓地扫墓、敬酒、除草,以示孝道。但从2020年开始,受新冠肺炎疫情影响,放弃返乡的韩国民众和劝阻子女不要回乡的父母在逐渐增多。为保持社交距离,一些骨灰堂等祭祀场所也关闭焚香所,韩国政府鼓励民众以网上扫墓的形式进行祭祀。
和美国感恩节一样,韩国人还强调在这一天要给亲人、朋友和同事赠送礼物,而最受欢迎的秋夕节礼品是红参。
不过,与典型的美式感恩节充满吃喝玩乐不同,韩国的中秋节以家庭参加游戏和舞蹈为主,用来庆祝丰收并表示感谢。人们会在这天摔跤、射箭等,女孩子还会跳一种叫“强羌水越来”的传统舞蹈。
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