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一年一度中秋节,全家团聚,其乐融融,这个时候,是不是要吃点什么?在我们的印象当中,吃月饼赏月,似乎一直都是中秋节的传统。那么,除了月饼,中秋节都应该吃什么呢?
桂花糕
中秋佳节正是桂花盛开的时候,中秋节很多人会用桂花酿酒或者用桂花做成糕点。桂花糕具有特殊的清香之气,不仅清热下火,而且口感酥甜,深受小朋友的喜爱。桂花糕一般是由糯米和白糖再加桂花制成,是中国传统特色糕点。
螃蟹
在明代的中秋宴上,螃蟹是充场的主角,用蒲包蒸熟后,众人围坐吃蟹,佐以酒醋,很是流行。秋天也是盛产螃蟹的季节,此时的蟹最肥美。
糍粑
在中秋吃糍粑这个传统,最早是为了纪念楚国将军伍子胥而流传至今的。中秋节的早晨就要早起准备糯米,将糯米蒸熟了之后用木杵捣烂,再加入少许白糖就能做出甜糯的糍粑了。糍粑含有丰富的淀粉以及碳水化合物,能够为人体提供能量。
桂花酒
八月桂花香,中秋之际正是桂花飘香的时候。用桂花做桂花糕或酿桂花酒,全家坐在月下喝一杯桂花蜜酒,阖家甜甜蜜蜜,欢聚一堂,已成为节日的一种美好享受。
通过以上内容,想必大家对除了月饼中秋节都应该吃什么都有了一定的了解。如果大家想要了解更多有关内容,可以咨询在职博士招生信息网。
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