学校举办首届教职工厨艺比赛

来源 : 学历在线网 2019-12-10 16:50:27

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　　学校举办首届教职工厨艺比赛

　　5月25日下午，一场别开生面的教职工厨艺比赛在昆明医科大学东苑汇善园餐厅举行。比赛由校工会主办，后勤服务发展中心工会承办，来自各部门工会的28名教职工参加了比赛。

　　比赛开始前，校党委副书记、工会主席周佳致词，对举办本次比赛给予了肯定，希望通过丰富多彩的活动，调节身心，促进交流，达到提高厨艺水平，进而提高健康水平的目的。周副书记还特别强调比赛中要注重协作，尤其要注意安全。随着主持人宣布比赛开始，选手们忙碌起来，赛场上奏起了锅碗瓢盆交响曲,煎炒烹炸协奏曲，顷刻间就飘出了诱人的香味。

　　本次比赛内容为指定菜肴一个，以洋芋为主材，加工方式不限;自选菜肴一个，自选食材，自定加工方式。在规定时间内，选手们个个一展绝技，通过对菜肴的制作，把他们对生活的热爱，对家人的关心，对健康饮食文化的理解一一呈现，前来观赛的教职工也一饱口福。评委从色、香、形、味、创意、技术等方面对菜品进行综合评定。本次比赛特邀专业评委、注册中国烹饪大师、中国滇菜大师、云南大学后勤集团饮食中心副主任张顶兵对参赛作品进行了精彩点评。

　　最终，后勤服务发展中心代表队获一等奖，药学院代表队、基础医学院代表队获二等奖，研究生院代表队、公共卫生学院代表队、法医学院代表队获三等奖，继续教育学院代表队获最佳造型奖、直属单位代表队获最佳创意奖、机关代表队获最佳口味奖、马克思主义学院、人文与管理学院获最佳搭配奖。

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